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    本成果通過發明專利轉讓、技術開發、技術服務等多種形式開展成果轉化。本成果密切聯系生產實際，根據鮑魚運輸及加工業發展的技術需求，建造千噸級鮑魚“南 北  接 力”養殖運輸船，建立鮑魚質構、呈味控制技術，開發鮑魚機械化加工新型裝備，建立了鮑魚生物活性肽、天然牛磺酸等活性物質的制備技術，已先后在6家福建企業和1家山東企業實現成果轉化及產業化實施。

    本成果共轉讓發明專利3件，已與企業簽訂技術服務和技術開發合同6項。