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主要從事水產腐敗菌、病原菌防控及水產品深加工與綜合利用等方向研究。目前主持國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新”重點專項子課題等科研項目7項；近3年，以第一作者發表/通訊作者發表論文15篇，其中SCI收錄論文11篇（JCR 1區9篇），EI收錄論文4篇；第一發明人授權發明專利13項。