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潘裕添、男、1969.09生，閩南師范大學“龍江學者”特聘教授 ，化學生物學碩士點學科負責人、碩士生導師?，F任福建省菌類活性物質工程技術研究中心主任、菌物產業福建省高校工程研究中心主任、福建省菌物健康產業協同創新中心主任；福建省食用菌學會理事。曾任閩南師范大學生物科學與技術學院院長，漳州市食品工業協會常務理事，片仔癀藥業股份有限公司技術委員會委員，以及多家企業和地方政府產業和技術顧問。主持福建省科技重大項目、國家科技計劃備案項目、“十二五”國家科技支撐計劃課題研究任務和多項校企合作項目，項目總經費超1000萬元；以第一作者或通訊作者發表論文31篇，其中SCI/ EI收錄15篇；獲授權國家發明專利9項。研究成果轉化生產多種產品，指導制定產品標準2項，指導生產的雙孢蘑菇提取物成為片仔癀藥業、海王生物等上市企業的保健品和藥品原料，取得顯著的經濟和社會效益。