股融通配资,线下配资平台,线上股票配资炒股,10大配资公司

    針對天然源抗凍蛋白數量局限性制約其工業化應用等瓶頸問題，以食品源等加工副產物為原料，創新建立了集蛋白酶酶解、冰手指提取和現代分離技術的抗凍多肽制備關鍵技術，并實現其在低溫冷鏈食品和生物制品中的產業化應用，可取代“高鹽、高糖、高醇”傳統抗凍劑，發揮抗凍作用及蛋白肽對人體的營養功效，提高加工副產物附加值，有力提升產品品質。確定了抗凍多肽的安全生產控制體系和產品應用，建成了抗凍多肽生產線，工藝技術先進，實用性強，成果實現工業化生產和產業化應用，顯著提高了加工副產物的深加工技術水平，實現高值化利用。技術成果獲授權專利18件，其中發明專利13件；發表學術論文32篇，其中SCI/EI收錄22篇；編寫著作3部；形成行業標準1項、企業標準2項。