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即食海帶、米醬豆腐乳

莆田學院環境與生物工程學院、紅太陽精品有限公司

更新時間:2021-06-01

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所屬領域

食品飲料

項目類型

制造業

項目年份

2021

項目狀態

可產業化

合作方式

技術轉讓,合作開發,其它

項目簡介

    海帶絲海帶片開袋即食系列產品,營養、健康、美味、方便;利用新米醬豆腐乳生產加工關鍵技術,米醬豆腐乳成熟期從實施前60天縮短至30天;褐變從原來6個月開始延長至10個月。并與企業紅太陽精品有限公司合作進行工業化生產,經濟和社會效益顯著。

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