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海帶納米纖維素

福州大學

更新時間：2023-03-24

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所屬領域

食品飲料

項目類型

農、林、牧、漁業

項目年份

2023

項目狀態

實驗室研究

合作方式

專利轉讓,技術轉讓,技術入股

項目簡介

本項目從海帶加工下腳料中提取制備納米纖維素，該纖維素具有良好的乳化能力，可在食品、生物醫藥等領域進行應用。該項目授權發明專利2項。

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