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       方柏山, 男，福建莆田人，1957年生于北京，工學博士，閩江學者特聘教授，博士生導師。

       學歷：1978.03-1982.01浙江大學化學工程專業，獲工學學士學位

                 1996.09-2000.06天津大學化學工程專業（生物化工），獲博士學位

      留學：1991.10-1993.04德國斯圖加特大學生化工程研究所訪問（教育部選拔，德國學術交流中心獎學金資助）

                2000.08-2001.08德國生物技術研究中心（GBF）訪問（教育部選拔，國家留學基金）

      職稱：1983.02-1988.07華僑大學化工與生化工程系，助教

                1988.07-1994.06華僑大學化工與生化工程系，講師

                1994.06-1998.07華僑大學化工與生化工程系，副教授(1995年~2010年被聘為化學工程、生物化工、微生物、生物化學與分子生物學專業碩士生導師)

                1998.07-       華僑大學化工學院，教授（破格，2003年被聘為天津大學生物化工專業合作博導、2004年~2008年被聘為華僑大學生物化工專業博士生導師）

       職務  ：1984.09-1990.07 華僑大學化工與生化工程系科研、實驗室秘書（兼）

                   1993.04-1995.03 華僑大學生化工程教研室副主任、主任

                   1995.03-1998.06 華僑大學化工與生化工程系副系主任（主持工作）

                   1998.06-1999.06 華僑大學化工學院常務副院長（分管教學、實驗室）

                   1999.06-2000.08 華僑大學化工學院常務副院長（主持工作）

                   2000.09-2001.05 華僑大學材料科學與工程學院（原化工學院）常務副院長（出國)

                   2002.03-2008.06 華僑大學材料科學與工程學院院長（福建省高校生物化工重點學科學科帶頭人、福建省高校工業生物技術重點實驗室主任、工業生物技術研究所所   長、福建省高等學校創新團隊培育計劃“工業生物技術”團隊帶頭人）

                   2008.09-       閩江學者特聘教授，廈門大學化學化工學院化學工程與生物工程系，生物化工研究所所長，廈門市合成生物技術重點實驗室主任

研究興趣：
       研究方向：合成生物學與生物信息學（代謝工程）、應用酶學與定向進化（酶工程）、工業生物技術過程開發與優化（發酵工程、生物反應器）主講課程生物工程本科生華僑大學任教期間：計算機在生物工程中的應用、生物反應工程（福建省優秀課程）、酶工程（福建省精品課程）；廈門大學：學科入門指導（部分）、化工與生工前沿（部分）、生物過程模型化與優化生物化工專業碩士生華僑大學任教期間：生物反應工程、生化過程模型化與控制、生物信息學、酶工程廈門大學：代謝工程、酶工程生物化工專業博士生華僑大學任教期間：生物化工研究進展、代謝工程、生物信息學廈門大學：生物化工研究前沿（部分）；生物技術研究前沿（部分）工業催化專業博士生（廈門大學）：催化科學與工程前沿（部分）