民以食為天。習近平總書記指出：“要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發，掌握人民群眾食物結構變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給，缺了哪樣也不行?！?/span>
手中有糧，心中不慌。我國以9%的耕地、6%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口。近年來，我國糧食生產連年豐收，連續7年穩定在1.3萬億斤以上，讓中國人民牢牢端穩了自己的飯碗。
隨著消費結構的變化，人民群眾有了新的要求，不僅要求吃飽、吃好，還要求吃得健康、豐富。
明者因時而變，知者隨事而制?！按笫澄镉^”的提出，適應了形勢的變化，拓展了傳統的糧食邊界，能夠更好地滿足人民美好生活需要，能夠更好地保障糧食安全，其重要性不言而喻。
要樹立“大食物觀”，關鍵在于沿著確定的方向，指引的道路，通過因地制宜、科技支撐、久久為功，把“大食物觀”落到實處，真正發揮出作用。
每個地方都有自己的特色，都能發揮自身的獨有優勢。要在保護好生態環境的前提下，因地制宜選擇適合當地的產業，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，不搞一刀切，不搞千篇一律，在百花齊放中，實現一地一特色、一地一品牌。
解決吃飯問題，根本出路在科技。發展“大食物觀”，同樣需要從科技找出路。
要通過科技的牽引和支撐作用，把好育種關、產業關、質量關，要向森林要食物，向江河湖海要食物。同時，拓展生物資源，發展生物科技、生物產業，向植物動物微生物要熱量、要蛋白。通過發揮科技的“奇兵”作用，把“大食物觀”變為現實。
此外，“大食物觀”提出后，在社會上產生了很大的反響，各地紛紛采取措施來推動落實，效果十分明顯。但是，應該看到，落實好“大食物觀”不是一朝一夕的事情，需要觀念的轉變，需要時間的沉淀，需要技術的積累。因此，要把“大食物觀”落實好，就要持之以恒，久久為功。
如今，城鄉居民消費正在升級跨越，需要從“大食物觀”的大視野進行謀篇布局，更好滿足人民美好生活需要，讓大家不僅要吃得飽，更要吃得好、吃得科學、吃得健康。
