記者24日從中國科學院合肥科學物質研究院了解到，該院固體所研究員蔣長龍團隊設計制備了兩種高效的比率熒光納米探針，并結合智能手機的顏色識別器，實現對食品和環境水體中農藥的可視化定量檢測。相關研究成果日前發表在《化學工程雜志》和《ACS可持續發展化學與工程學研究》上。
氨基甲酸酯類化合物主要用作殺蟲劑、殺螨劑、除草劑和殺菌劑，已成為農藥的一大類別。有機磷農藥主要用于防治植物病、蟲、草害，其揮發性強，遇堿失效。這兩種農藥廣泛用于農業生產中，在農作物中會存在不同程度的殘留。但它們在自然界中降解速度較慢，其殘留隨呼吸、皮膚吸收或誤食進入人體后，藥物毒素會使人體器官功能受損，嚴重者會出現呼吸麻痹甚至死亡。
目前，國內外用于農藥殘留檢測的主要分析方法仍然局限于酶抑制法和免疫測定等，這些方法通常存在成本高、操作復雜、耗時長等問題。因此，發展快速、低成本、特異性強、靈敏度高的農藥檢測新方法具有非常重要的意義。
鑒于此，研究人員構建了一種無酶比率熒光探針，以CdTe量子點作為背景熒光，用于氨基甲酸酯農藥的全譜視覺識別。氨基甲酸酯農藥加入后，通過親核縮合反應產生綠色熒光的異吲哚，該熒光探針出現了從紅色到綠色的明顯顏色變化，實現對氨基甲酸酯的快速可視化響應。
此外，研究人員還通過集成綠色碳點和CdTe量子點構建了比率熒光探針，用于甲基對硫磷的高選擇性定量檢測。在堿性條件下，甲基對硫磷能迅速水解生成對硝基苯酚， 氫鍵加強的瞬時反應導致碳點和對硝基苯酚之間的內濾效應猝滅綠色熒光，從而導致探針產生由綠到紅的靈敏熒光色度變化，并且檢測限遠遠低于國家最大殘留標準。
