17日，福建省食用菌產業標準化技術委員會成立大會在漳州市召開。該委員會的成立，標志著我省食用菌行業有了自己的標準化技術平臺。
福建省食用菌產業標準化技術委員會將立足全省食用菌產業實際，面向產業需求，加快構建我省食用菌全產業鏈的標準體系，明確相關標準技術指標，厘清標準空白和需求，加強標準制修訂工作，提高標準有效供給。同時將積極幫扶菌協菌企菌農開展標準化活動，加強標準實施推廣，加快推動產業鏈上下游企業標準有效銜接，促進全產業鏈高質量發展。
食用菌是我省優勢特色產業。2022年，全省食用菌產量超480萬噸，居全國第二位。其中古田銀耳、猴頭菇、茶樹菇產量占全國90%以上，順昌海鮮菇產量占全國60%以上，漳州杏鮑菇產量占全國50%以上。
該委員會由28位委員組成，省農科院食用菌研究所作為委員會秘書處承擔單位。
