“你們快來嘗嘗這個米飯，口感這么好，這倒底是什么米??？”6月19日下午，在福建省福州市舉辦的第十九屆中國·海峽創新項目成果交易會上，來自江蘇省宿遷市泗陽縣的優質秈米引起了眾多消費者和經銷商代表的注意。
“這是泗陽秈米，如果把大米按形狀來區分的話，粳米看上去胖胖的，米質脹性較小而粘性較強，適合熬粥，而秈米是瘦瘦的，它的米質脹性較大而粘性較弱，更適合煮飯?！币晃还ぷ魅藛T介紹道。泗陽秈米的展柜前，駐足品嘗的“干飯人”越來越多，大家紛紛對這款泗陽秈米煮成的米飯贊不絕口?！拔腋杏X這個米，無論是口感還是香味，一點都不輸泰國香米了！”來自福建南平的張女士邊吃邊評價道。
與此同時，在本次海峽創新項目成果交易會的中心區域，一場泗陽優質秈米推介會正在進行，宿遷市發改委、宿遷市糧食和物資儲備局二級調研員盧緒友與泗陽縣發展和改革局局長、泗陽縣糧食和物資儲備局局長劉曉兵共同為泗陽秈米揭牌。
劉曉兵向記者介紹：“江蘇是產糧大省，而蘇北大地更是重要的糧食主產區，而盛產的優質秈米的宿遷市泗陽縣，更是由于它獨特的氣候、土壤、水文條件以及栽培方式，被業界公認為中國北緣最優質秈米生產基地?！?在展會現場，原本用于展示和贈送經銷商的800斤泗陽秈米在短短十分鐘不到的時間內，就被眾多消費者購買一空。對于這次泗陽秈米在第十九屆中國海峽創新項目成果交易會上的“實力圈粉”，江蘇省糧食行業協會副秘書長劉星鵬覺得“并不意外”，據他介紹，在去年的第三屆中國黑龍江國際大米節上，泗陽秈米就代表江蘇省獲得了“十大好吃秈米”第3名和第6名。
近年來，宿遷泗陽積極圍繞“泗陽秈米、做強產業”來推進糧食產業發展，除了加強與糧食科研院所合作，重點推廣“南粳9108”“泗稻16”、秈米的“N優012”“荃2優絲苗”等區域優質糧食品種，還積極增強“優質糧食工程示范縣”建設力度，提升優質秈米種植水平，為廣大消費者提供更多更優質的秈米。此外，泗陽還大力提升對稻米加工企業的扶持力度，對企業在訂單種植、品牌創建等方面給予獎勵、同時支持大型糧油加工企業與本土加工企業深度合作，聯手打造出更多的國內知名品牌。
