編者按：第十六屆中國·海峽項目成果交易會（“6·18”）將于2018年6月17至21日在福州舉行。多年來，“6·18”已成為福建企業項目合作、技術交流、資金導入、人才引進的重要平臺，加快科技成果向現實生產力的轉化，為企業的發展壯大創造了可能。從4月27日開始，將持續推出企業家眼中的“6·18”系列稿件，和大家一起探索“6·18”為福建企業帶來的發展契機。
企業家眼中的“6·18”系列報道（七）
一粒來自閩西山城建寧縣的瓜子，能產生多大的名氣呢？在福建冠瑞生物科技有限公司，Boss林小紅借力“6·18”平臺，將它打造成為山城里的“大明星”，不僅走出了建寧，還推廣到江西、四川、湖南。
“6·18”搭臺“皖蔞”種苗來建寧安家
林小紅是福建冠瑞生物科技有限公司的總經理，2012年，她跟父親、親戚一起創辦建寧縣匯豐果業專業合作社。正是她，在2012年將“皖蔞3號”種苗從安徽農科院引進到建寧這座閩西山城落腳生根。2013年，第十一屆“6·18”項目成果交易會上，冠瑞生物還與福建農林大學植保學院對接，引進專家共同開發“皖蔞6號”吊瓜新品種。2015年第十三屆“6·18”上，在建寧縣當地農業、發改部門張羅下，安徽農科院與建寧縣匯豐果業專業合作社簽訂科技轉化成果合同書，引進全套的良種繁育和栽培技術。
2016年春天，作為七代單傳的獨苗——“皖蔞8號”來到了建寧。后來的種植實踐也證明，這個品種好生養、果籽大、抗病強，產量還挺高，真是“萬千優點集一身”。
林小紅說，2016年，以建寧縣為中心，“皖蔞8號”種植基地已輻射推廣至尤溪、將樂、寧化、邵武、建甌等地及江西省撫州市，種植面積達9300多畝。2017年，合作社在湖南、四川兩地新增了1000畝的種植面積。如今，“皖蔞8號”知名度可高了，按建寧縣農業局洪淵副局長的話說，已經成為當地農業的“明星”產品。
每年霜降過后，福建冠瑞生物科技有限公司的炒制車間便是一片忙碌的景象，對瓜子進行農殘檢測結果合格之后，將瓜子加工成原味，奶油味或者話梅味。此后，經過禮品盒包裝，貼上二維碼，便踏上了新的旅程。
瓜子身上的二維碼可是農產品質量安全信息追溯平臺的終端呈現。從2016年開始，在建寧縣農業局的幫助下，8000多畝的瓜田以及公司炒制工藝車間都安裝了攝像頭，可視化信息接入福建省農產品質量安全可追溯平臺。如此一來，產地以及施肥、用藥、除草，農殘檢測結果都是被一一揭曉。
林小紅心中的“生意經”
林小紅說，作為一個生意人，說好“吊瓜的故事”亦是商機。2017年，公司建立自己的網站，在淘寶、京東打造自營的旗艦店，打通電商營銷的“最后一公里”。她還透露說，目前正在與江浙滬一些連鎖餐飲公司商談合作，與成都、廣東一些食品企業、經銷商洽談產品深度開發。
林小紅算過這樣一筆經濟賬：公司每年采購、加工400多噸瓜子，約占國內市場份額的四分之一，年產值3000多萬元。按照每斤23元的保護價從農戶處收購，加工之后推向市場的瓜子均價在每斤38元左右?？鄢杀荆斍肮献由罴庸さ母郊又?，約是每斤8元。她認為，這樣的附加值不算高，還有很大的提升空間。
吊瓜全身是寶，林小紅也在想著如何充分挖掘利用。她發現，青澀的瓜皮比成熟曬干的瓜皮能賣更高的價錢，怎么開發瓜皮，還得好好想想；她還發現，第二年生長的吊瓜根莖肥厚，產量比第五年大得多，而根莖能做成天花粉……目前，林小紅正下著一盤叫作脫貧致富的大棋。
種瓜得瓜“拔窮根”
林小紅說，當年創辦建寧縣匯豐果業專業合作社，就是希望以“合作社+農戶+基地”的模式建立無公害吊瓜種植示范基地，基地里的村民種植的吊瓜，公司全部保底回收，以此可以帶動家鄉群眾共同致富奔小康。
經過多年耕耘，建寧縣匯豐果業專業合作社的“版圖”，早已越出閩西山城，輻射至三明市多地，甚至推廣到江西、四川、湖南。在三明市境內，這個合作社發展了150多個社員，帶動800多戶農民種植吊瓜。2016年，單靠種植吊瓜，農戶年均增收2萬多元；這些農戶當中，有100多戶是當地建檔立卡的貧困戶。在過去的一年里，一批種吊瓜的困難戶，已經摘掉了貧困的“帽子”。
林小紅還有很多打算。她說，瓜子產品應再細分做精，進一步提升附加值，每年給農戶的保護價必然要上漲；瓜皮、根莖藥用價值高，千萬不能浪費資源。
對困難戶來說，吊瓜種植的痛點，在于頭一年的投入。根據測算，包括設施、種苗、施肥、噴藥，每一畝瓜田的硬成本為3250元。之后，每畝瓜田成本將降至1800元至2200元之間；公司和合作社在設施、化肥、農藥上推行批量采購模式，再分發給農戶——這又壓低了價格，節省了開支。林小紅說，公司和
合作社還推出了“扶貧套餐”：農戶缺資金的，可提供小額貸款擔保；農戶缺技術的，有專人幫扶培訓；因病、因災致貧的，可提前獲得農資支持。對于一些情況特殊的困難戶，視情況可全免農資。
55歲的王克昌種了30畝吊瓜，2016年收入十多萬元，這比進城打零工賺的錢多了不少。建寧縣困難戶饒國華和林儒秀夫妻倆，就是靠著這些“扶貧套餐”種了20畝的吊瓜，2016年拔了“窮根”。林儒秀說，吊瓜一年一年種下去，好日子就在前頭。
