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    1、恩施硒土豆以本地土豆“馬爾科”“品種”為原料，種源稀缺。2、恩施為山區，不利于大規模種植與采摘。3、土豆深加工技術薄弱。

    1、選育“馬爾科”品種，形成優良品種基地1個。2、探索與形成馬鈴薯富硒種植技術，達到富硒標準。3、探索適宜本地規范化種植技術，形成規范化種植規程1個，并進行推廣示范。4、開發以硒土豆為原料的休閑食品3個。