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    本發明提供了一種小球藻抗氧化多肽的制備方法，其特征在于，采用高壓均質法聯合纖維素酶/果膠酶酶解提取小球藻蛋白，經特定蛋白酶解液酶解后，超濾膜分離，獲得不同分子量區間的小球藻酶解肽。本發明經特定蛋白酶解液酶解后的分子量范圍為0?3.5 KDa的小球藻多肽具備比其他蛋白酶酶解產物及其他分子量區間的小球藻多肽更好的體外清除DPPH和羥自由基能力，體外清除肝癌細胞活性氧簇能力，更有效的動物體內過氧化產物丙二醛形成抑制能力和谷胱甘肽過氧化物酶活性促進能力。本發明依賴于特定蛋白酶酶解液以制得更佳抗氧化功能的小球藻活性肽，有利于化妝品、食品、抗氧化功能保健食品和醫藥產品的開發利用。